Comete una Rosca

Hemos introducido un nuevo producto es el Queso de Rosca con Denominación de Origen. ¿Que es el Queso de Rosca? El queso de rosca es un queso de pasta prensada y con forma de rosca,elaborado con leche cruda o pasturizada de ovejas de Castilla y León.  

Queso Rosca el Molinero

  Su nombre y forma se deben a la Edad Media donde los maestros queseros lo dieron esa forma para poder colgarlo y aislarlo de todo tipo de Animales. Para identificarlos estos quesos llevan una etiqueta numerada que garantiza el origen.  

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